Quelles vitamines dans la laitue ? Riche en fibres, en fer, en folate (vitamine B9), en vitamine C et en composés bioactifs, la laitue présenterait des activités anti-inflammatoires, hypocholestérolémiantes et antidiabétiques. Quel est le goût du cresson ? Le cresson présente la particularité d’avoir une saveur piquante et légèrement poivrée. Avec une texture craquante pour …
