Briques, crottins, frais, enrobés de cendres, d’herbes aromatiques, il existe une grande variété de fromages de chèvre. Moins gras que le fromage de vache, il peut se consommer froid sur du pain grillé ou chaud dans une salade composée. Le fromage de chèvre est idéal et il n’a pas fini de taquiner nos papilles. Il …
