Quels sont les fromages vieillis ? Vous ressentez souvent un mal de tête après avoir consommé du camembert, du gorgonzola, du parmesan, du cheddar ou autres fromages affinés ? Comme le chocolat, ils contiennent de la tyramine qui, en agissant sur les neurotransmetteurs, peut induire une migraine. Est-ce que le fromage de chèvre est bon …
