L’objectif de tout régime anti-cholestérol, c’est de limiter l’apport en acides gras saturés. Ce type de diète interdit alors la consommation du fromage, car la majorité de ceux que l’on retrouve renferme entre 30 et 45, voire 60 % de matières grasses. Il est donc prudent de s’en éloigner, mais si vous n’y parvenez pas, …
